乘务专业群人才培养模式创新探索与实践——“职业素养+”人才培养模式创新研究

武汉外语外事职业学院 康思超

中国经济的转型升级需要培养数以亿计的高素质职业技能型人才支撑。从全国教育大会到“职教20条”的颁布，国家层面相继出台和展开了一系列的政策和举措，为推动职业教育高质量发展指明了方向，确立了路径，提出了要求。职业教育不同于普通教育，职业教育要通过“＋”来释放新动能，创建新路径，形成新特色。这里的“＋”不是简单的组合，而是理念、方法上的融合与创新。

我院乘务专业群是以高速铁路客运乘务省级特色专业为依托，联合空中乘务、国际邮轮乘务管理、旅游管理等专业组建的乘务专业群。形成了以“职业素养证书+学历证书+技能证书”为特色的人才培养新模式。

一、“职业素养+”人才培养模式提出的背景

1.企业和社会的迫切需求

企业反映职业学校毕业生职业素养与企业要求差距较大;行业企业自身对职业素养的要求也缺乏系统梳理，没有成型标准，缺少可操作的具体规范;企业在面试新员工时期待能更为直观、可视化、系统化看到学生职业素养情况。

2.职业院校人才培养的责任使命

职业院校在学生职业素养的培养方面也存在着与企业要求的匹配度不够，衔接不紧密，培养不系统等问题。

3.学生成长和发展的内在需要

一方面，现代职业人的成长目标是合格公民和德能兼备，职业素养的培养是其核心内容。另一方面，学生在自身的成长发展过程中也要更好的见证自己的成长与发展，使自己的职业目标更清晰、信心更坚定，动力更持久。

二、“职业素养+”人才培养模式的顶层设计

“职业素养证书+学历证书+技能证书”人才培养模式不是简单的三证组合，而是深度的课程融合。职业素养培养需要融入人才培养各个环节，与学生的知识、技能培养同步设计，同步实施，同步评价。因此，要做好“职业素养+”人才培养模式必须在人才培养方案制定、课程设置、师资培训、考核评价、教学条件保障等各质量环节实施顶层设计，确保新模式从理念到实施层面的落地可操作。

1. 构建职业素养的结构维度

通过校企调研，确定面向铁路服务行业的学生职业素养内容。学校立足现代服务业人才需求，先后对12家铁路企业、300余名毕业生和20余名企业导师和专业教师进行调研，学习借鉴中国教育学会颁发的《中国学生发展核心素养》以及国际国内在职业素养方面研究成果基础上，研究确立了五个方面25项职业素养指标：

职业道德：诚实守信、爱岗敬业、崇尚劳动、承受挫折、懂得感恩

职业形象：自信乐观、注重礼仪、优雅端庄、承担责任、国际理解

岗位能力：爱国守法、管理自我、热情服务、高效执行、保障安全

职业技能：善于学习、团队合作、沟通交流、创新创业、精练技术

综合能力：人文底蕴、科学精神、审美情趣、热心公益、强身健体

这五个方面的25项职业素养指标的培育，是学生职业素养成长的目标，也是职业素养证书的核心内容。

2. 创建职业素养课程模式

     （1）构建职业素养课程教学体系

科学构建职业素养培养体系，设置“高铁乘务职业素养”课程，开发高铁乘务校本教材，开展与之相关的理论与实践教学。在理论教学方面，从认识职业篇、能力素质篇、求职指导篇、创新创业篇等四个模块入手，帮助学生掌握职业生涯规划、能力素质结构、企业文化、创业教育、就业指导等一系列科学系统的职业素养知识，避免知识的碎片化，紧密结合社会与企业需求实际，围绕职业素养打造现代职业人教学培养体系。在实践教学方面，开设“职业素养训练实操”课程，通过教师运用教练技术，有效培养和提升学生的“团队合作、职业沟通、自我管理、问题解决、领导力”等职业核心能力。

    （2）构建多渠道企业文化引入机制

从认知实习、课堂教学、校园活动、顶岗实习四个渠道入手，引入企业文化，使企业核心文化与大学生职业素养教育紧密结合。在引入过程中，将高职学生的身心发展特点与其教育学习特点相结合，注重企业文化引入的过程性，在高职生中开展企业文化教育。首先，从新生阶段设立认识实习周，安排学生到与自身专业背景相关的企业参观实践，让学生在认知实习中亲身感受企业文化，增强职业认同；其次，在大一、大二开设“高铁乘务职业素养”系列理论课程与实践课程，将企业文化引入职业素养课程，提升学生对企业文化的认知；再次，在校园活动中深化企业文化，一方面以学生活动为载体，传播企业文化，如举办“优秀毕业生返校园”系列讲座，利用校友开放日、新老生交流沙龙等平台，举办如“模拟乘务礼仪技能大赛”“服务礼仪知识竞赛”等。最后，在顶岗实习中践行企业文化。教师指导学生在顶岗实习中亲身感受和体验企业文化，践行企业文化，从而帮助学生顺利实现从“学生”到“职业人”的角色转变，成为符合时代发展与企业需求的现代职业人。

3.构建职业素养内容模块

基于岗位需求，对知识目标、技能目标和素质目标进行了系统分析，构建了职业素养证书的五个模块。（见图1）

图1 我院高速铁路客运乘务专业职业素养证书

（1）第一模块是职业道德。道德与行为的关系密不可分。作为服务行业的从业人员，道德的学习，行为的修养非常关键。在学习和生活中，培养服务意识，提高责任感，树立良好的道德风尚，成为一个敬业、乐业的高铁客运乘务人员尤为重要。铁路企业是半军事化管理，十分注重行为规范的养成。其中包括责任感、主动性、积极性、纪律性、执行力五个方面。

（2）第二模块是职业形象。高铁乘务员是铁路企业为乘客提供服务的窗口, 乘务员的形象如果不符合职业要求，不能给乘客带来亲切感和美的感受就会直接影响到铁路企业的整体形象。职业形象的塑造包括仪容仪表、体型管理、仪态举止三个方面。

（3）第三模块是岗位能力。学生在企业实践和顶岗实习中培养和表现专业知识、工作方法、判断能力、应变能力、协调沟通、创造能力、适应能力七个方面，呈现用人单位对学生岗位能力素养的培养与综合评价。

（4）第四模块是职业技能。包括高铁乘务突发事件应急处置、车上医护急救、车站安检、车站售票、动车列车设备及使用、站车服务在内的六项核心技能。

（5）第五模块是综合素质。学生在文化、艺术、体育、创新四个方面的爱好特长和取得的成绩荣誉、资格资质及表现出来的综合素养。

图2 我院高速铁路客运乘务专业职业素养证书

三、“职业素养+”人才培养模式的推动机制

建立职业素养学分体系，设立五级竞争激励机制。将证书的五个模块25个项目通过职业素养学分的方式把学生的成长轨迹以量化的指标来呈现,总学分在125分以上,上不封顶。每个项目有相应赋分标准、责任人、职责部门、呈现形式、赋分节点、职责要求和重点培养的职业素养指标。职业素养学分被分成五个级别,类似学生熟悉的游戏人物升级:普快(25分)——特快(50分)——动车(75分)——高铁(100分)——直通(125分以上)。学生每参加一项学校组织的活动或者一个技能类比赛,均可获得相应的学分,赋分从1分至5分不等。获得100分以上的学生基本属于成绩优秀且综合能力较强的合格毕业生,在求职中,职业素养证书能证明他们具有更强的竞争力。

职业素养学分到达125分以上的学生可以免去校级面试，直通客运段面试。职业素养学分到达100分以上的学生可以获得优先面试权。由学校推荐参加铁路企业的面试。直通级学生在校表现不佳则免去其直通权。高铁级以下级别的学生需要继续提升各项职业素养才能获得校级面试权。